しょうが葛湯レシピ

しょうがは体をあたためてくれる働きがありますが、さらに香りや辛味を出すジンゲロオンやショウガオールという成分に、強い殺菌作用があります。風邪による咳や悪寒、発熱などの症状の緩和だけでなく、冷えや疲れたとき、吐き気などの症状にもおすすめです。発汗作用がつよく、少し辛いので大人向きのレシピです。

＊しょうがの量は、お好みで減らしてください。はちみつを大さじ１程度加えてもよいでしょう。

＊葛は冷めにくいので火傷をしないよう適度に冷ましてください。子どもにはしょうがのしぼり汁１～２滴程度をいれた薄いものを、レシピの半量位から様子を見ながら飲ませてください。