現代人の食生活とアレルギーの関係
そもそも病気になる原因は主に食事や生活習慣によるものといわれています。
現代の食生活の問題点は、大きく分けて4つ挙げられます。
●肥満、過食が招く生活習慣病
タンパク質の取り方、脂肪分、砂糖の取りすぎ。牛乳や乳製品
●ファストフード、インスタント食品、外食中心の問題点
食品添加物の取りすぎ
●孤食、不規則な食事の問題
好きな時に食べたいものが簡単に安く手に入る
●食事の洋風化
肉類・乳製品・油脂類の過剰摂取
三大疾病とは、
・癌
・心疾患
・脳卒中
のことをいいます。
癌は細胞の異常
心疾患は心筋梗塞で動脈硬化
脳卒中は血管の詰まり
今では癌が死亡率の高い病気と言われています。
食の変化とともに、病気も変わってきているのです。
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